De Astaxanthine vrije-radicalen activiteit beschermt het immuunsysteem
De cellen in ons immuunsysteem zijn bijzonder gevoelig voor oxidatie processen, dit komt omdat de cel membranen een hoog gehalte aan onverzadigde vetten bevatten. Astaxanthine kan heel goed ingezet worden om deze cellen te beschermen en de activiteit van deze cellen sterker te maken. Studies wijzen uit dat de anti-stof productie verhoogd wordt door gebruik van astaxanthine en dat er een verminderd hormonale reactie plaatsvindt. In een studie door onderzoekers van Washington State Universiteit in de VS werden 50 vrouwen gevolgd die astaxanthine toegediend kregen. Na 8 weken van gebruik waren de vrouwen die astaxanthine kregen beter beschermd tegen virale ziekte, hadden een snellere en sterkere witte-cellen respons vergeleken met de vrouwen die in de placebo groep zaten.